日前,茂名市、茂南區(qū)兩級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合行動(dòng),開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)督檢查,強(qiáng)化生豬屠宰檢疫規(guī)程,確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。檢查內(nèi)容包括:一是進(jìn)場(chǎng)生豬持有《動(dòng)物檢疫合格證明》和耳標(biāo)佩戴情況;二是檢疫不合格生豬及產(chǎn)品無害化處理情況;三是“瘦肉精”監(jiān)督抽檢及企業(yè)自檢情況;四是同步檢疫實(shí)施情況;五是檢疫制度檢疫記錄的建立和落實(shí)情況。此次聯(lián)合檢查,共檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)10個(gè),從檢查情況看,各屠宰企業(yè)及駐場(chǎng)檢疫員都能按規(guī)定落實(shí)檢疫制度和規(guī)范操作,嚴(yán)把各項(xiàng)檢疫關(guān),沒有出現(xiàn)病死豬或病害肉不按規(guī)定處理的情況,“瘦肉精”的監(jiān)督抽檢工作落實(shí)到位。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別屠宰場(chǎng)存在把生豬胴體擺放地上,屠商摩托車隨便進(jìn)入屠宰車間裝載等不符合衛(wèi)生要求的現(xiàn)象。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已要求屠宰場(chǎng)進(jìn)行整改。(張冠華,戴永漢) 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng)
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