價格當然就會上漲。
供應量卻沒有跟上但需求量增大了需求在漲秋冬季節本來就是牛肉的銷售旺季使得牛肉的供應出現了緊缺。該攤主還說造成肉牛數量下滑不少人都不太愿意養肉牛再加上肉牛的生長周期較長都導致肉牛養殖成本的增加養牛的飼料、人力等成本上漲以及交通運輸成本的增加近半年時間來一農貿市場內一家經營牛肉的攤主表示比7月份高了10元/500g。對于牛肉價格上漲的現象我市牛肉價格再次迎來上漲但仍較去年同期上漲14.81%。
進入10月份牛肉均價雖回落至25.11元/500克創三年價格新高。春節后一直攀升至今年春節時的29.38元/500克潯城牛肉價格漲幅逐漸變大波動不大；但從去年下半年開始其間價格上下起伏我市牛肉零售均價從2010年的20.56元/500克漲至2011年上半年的22.54元/500克漲幅分別達到17.9%和19.1%。
據市商管辦工作人員透露內蒙古赤峰品牌牛肉為31.9元/500克。23日的價格分別比節前上漲了5元/500克和6.1元/500克普通的牛肉價格為28元/500克內蒙古赤峰品牌牛肉價格為38元/500克。而在國慶節前這天的普通牛肉價格約為33元/500克記者在聯盛、沃爾瑪超市了解到比國慶節前上漲了不少。
當日品牌牛肉價格為38元/500克我市大型超市普通牛肉價格約為33元/500克10月23日
（張新紅）
來源：中國畜牧網
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