記者在邢臺市場調查發現，這里的牛肉價格甚至比省會還高，達到每斤30元，而且受飼料成本、存欄量減少等因素影響，預計未來一段時間，牛肉價格仍將保持高位運行。

下午5點下班時間正是買菜的高峰時段，但在邢臺很多農貿市場上的牛肉攤位面前很少有人光顧，“賣不動，嫌價錢高都不買了，接受不了。”

很多消費者表示，接近30塊錢一斤的牛肉價格讓他們難以承受，“最近沒買牛肉，普通老百姓接受這個價格夠嗆，舍不得買。”

目前，牛肉批發價格每斤26元左右，而零售價格達到了28元到30元一斤，是豬肉價格的一倍還多。而去年同期的牛肉批發價格只有18元。由于價格太高，買的人少，有的攤販干脆收攤不干了。

河北萬田奶牛養殖公司經理劉萬田告訴記者，目前的牛肉價格可謂達到了歷史最高位，而漲價的主要原因是肉牛市場發生了供需變化，“2010年牛肉價格低，大批牛都宰殺了。現在你就是想養，一半會也供不上，牛源供不上。”

據了解，肉牛生產周期長，一般需要15個月左右，所以即便現在擴大肉牛的養殖規模，也要得到1年多以后才能上市，這在一定程度上也形成了未來一個階段牛肉價格高位運行的走勢。與此同時，以玉米、豆粕為主要原來的飼料價格，今年以來也持續攀升，養殖成本的大幅提高在一定程度上也成為了牛肉漲價的催化劑。

（牛肉）

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