近日，桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)新翁村的秀珍菇種植基地喜獲豐收，3個大棚一期出菇量達(dá)到3萬多斤。基地的主人張龍，是一名大學(xué)生“菇農(nóng)”。

去年，從西南大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)畢業(yè)的張龍在上海一家生物科技有限公司做技術(shù)員，專門從事蟹味菇、海鮮菇的栽培與研究。掌握了一手好技術(shù)之后，張龍萌生了建基地當(dāng)菇農(nóng)的想法。

好不容易跳出農(nóng)門，卻放棄在上海體面的工作，回鄉(xiāng)種地。一開始，張龍身邊的親友都不看好他。

但開弓沒有回頭箭。今年3月，張龍自籌資金，蓋起了3個鋼管大棚，配齊了一整套秀珍菇栽培工藝和設(shè)施。為了向有經(jīng)驗的菇農(nóng)取經(jīng)，他多次到石門等地實地考察學(xué)習(xí)，沒日沒夜地泡在“菇房”里。

“食用菌雖然門檻低，但一開始做不敢太盲目，所以試種了市場認(rèn)可度較高、風(fēng)險也較小的秀珍菇。”張龍給記者算了一筆賬，按一期3萬斤收成，收購價5元每斤計算，收益就達(dá)到了15萬元。

雖然初戰(zhàn)告捷，但張龍并不滿足。在他看來，目前最棘手的問題是銷售。張龍表示，目前，產(chǎn)品主要銷往烏鎮(zhèn)片的幾個菜市場。“現(xiàn)有市場的消化量是有限的，如果銷售范圍始終不擴大，栽培規(guī)模也將受限。”對于現(xiàn)狀，這個初出茅廬的創(chuàng)業(yè)青年略顯無奈。

在市場銷路上打不開局面，能否從產(chǎn)品品種上下一番功夫，做一點改變呢？于是，在二期菇種培育中，張龍引進(jìn)了榆黃菇、杏鮑菇等多個品種。“雖然試種的量都不大，但可以從另一個角度開辟一個市場，也未嘗不是一個有益的探索。”

信息不對稱，市場了解不足，雖然眼前的困難重重，但對于選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，張龍說，自己并不后悔。對于基地未來的前景，他依然很有信心。

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