在白酒行業的渠道演繹過程中,不論構建什么樣的渠道,其宗旨是以整個行業所處市場地位引發的一種競爭模式的創新。
國內白酒行業渠道的演變無疑是整個白酒行業在宏觀經濟環境下變革過程的必然產物,行業渠道的更替是立足整個行業每一次發展變革所帶來行業競爭和宣傳模式的創新。所以說,不論構建什么樣的渠道,其宗旨是基于整個行業所處市場地位而引發的一種競爭模式創新。
伴隨社會整體的進步發展,行業所處經濟地位的不斷提高,白酒渠道構建的成分日漸變得多元化和精細化,從而使得未來白酒行業在現行渠道的發展基礎上更趨于一種不確定性。
經銷渠道仍占主流
從白酒市場傳統渠道表現來看,以構建經銷渠道為主是行業至今為止唯一具有共性,被業內所認可的模式。以此衍生出分銷、連鎖、商超等終端零售渠道均是經銷渠道的流通通道,即便歷經數十載,其渠道地位在現今市場運作中仍然起著不可替代作用,并且還將繼續充當行業主流。
終端渠道趨于飽和
近年來,行業對于終端渠道構建有著較為清晰的認識,其中的典型代表是團購、餐飲兩種渠道構建的新模式,滿足行業渠道精細化轉型的要求,更加符合現有白酒行業渠道創新的競爭需求。
團購、餐飲渠道的構建發展是在近10年來,白酒行業進入一個飛躍發展的過渡期的過程中,為了滿足整個行業的一種結構性需求演變而作出的調整策略。
這種以終端渠道構建為競爭模式,在過去數十年的發展中已經被整個行業所仿效,且在廣度和深度上均已達到一種飽和的狀態。
如以品牌為核心的寡頭白酒企業在行業內處于壟斷經銷地位,其滿足團購渠道構建最為基本的兩要素之一——產品知名度,在此基礎上構建一種團購渠道尤為有效。
而團購渠道構建的另一要素即是資源的可塑性,所謂資源可塑性是指當今社會經濟活動的發展往往通過對關鍵人物的影響來實現目標。那么白酒行業內眾多在品牌和資源上均存在弱勢的企業,如何在真正意義上實現團購渠道的構建變得尤為艱難。
作為另一終端渠道——餐飲渠道,其競爭的激烈程度更是讓企業很是糾結,在眾多商家傾盡所有努力實現餐飲渠道構建的過程中,真正獲益的卻并非白酒企業,而是這個行業的下游參與者,即滿足餐飲平臺組成的相關環節。
來源:華夏酒報
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