“現(xiàn)在的牛肉怎么這么貴？要30塊一斤了！可以買兩斤豬肉或雞肉了。”在東川新街市內(nèi)的一家牛肉檔前，一位阿婆在詢問完價(jià)格后嘟囔著走開了。近期，全國(guó)各地牛肉價(jià)格漲聲一片。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，超過九成省區(qū)市牛肉價(jià)格已經(jīng)高于春節(jié)期間水平，其中吉林、黑龍江、上海、重慶、云南、寧夏的價(jià)格上漲尤為明顯，漲幅均已超過20%。

9月份，牛肉價(jià)格漲幅位居食品之首，已取代豬肉成為cpi上漲的主推手。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣東調(diào)查總隊(duì)抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，9月份，在cpi所有統(tǒng)計(jì)類別中，同比漲幅居首的是牛肉價(jià)格(上漲34.6%)，上拉總指數(shù)0.16個(gè)百分點(diǎn)；同時(shí)，羊肉價(jià)格上漲16.4%；豬肉價(jià)格卻下降10.8%。

一斤牛肉可買兩斤豬肉

市場(chǎng)掃描

“牛肉價(jià)格確實(shí)挺高了，去年這個(gè)時(shí)候還只要20多元(一斤)，最低時(shí)是22-24元，現(xiàn)在保持在30元以上了。”東川新街市辦公室副主任徐健生告訴南方日?qǐng)?bào)記者。她在該市場(chǎng)工作了20多年，從2007年起開始還兼任cpi采價(jià)員，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的價(jià)格變動(dòng)了如指掌。

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，10月20日，蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格以降為主；雞蛋價(jià)格下降；牛羊肉價(jià)格以漲為主；食用油、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、豬肉、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

分地區(qū)看，超過九成省區(qū)市牛肉價(jià)格已經(jīng)高于春節(jié)期間水平，其中吉林、黑龍江、上海、重慶、云南、寧夏的價(jià)格上漲尤為明顯，漲幅均已超過20%。此外，今年以來全國(guó)牛肉價(jià)格整體呈上漲走勢(shì)。與1月1日相比，10月20日，牛腱肉、牛腩肉全國(guó)日均價(jià)漲幅已接近25%。

“牛肉的漲價(jià)是從去年下半年開始的，今年春節(jié)時(shí)開始走高，然后慢慢漲到現(xiàn)在，一直居高不下。現(xiàn)在這么貴，吃的人也少了，很多人嫌貴去吃豬肉或雞肉了，你看一斤牛肉都可以買兩斤豬肉了。而且牛肉不好做，做不好不好吃。”徐健生說。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局昨日發(fā)布50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況(2012年10月11日-20日)，數(shù)據(jù)顯示：豬肉價(jià)格為25.59元/千克，有小幅下降；牛肉價(jià)格為55.52元/千克，上漲1%，為漲幅最高品種。從價(jià)格對(duì)比來看，牛肉價(jià)格為豬肉價(jià)格的兩倍多，約為雞肉(白條雞)價(jià)格的3倍。

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