有經銷商歇業；專家示警：“趕快保母牛，否則產業崩盤”

上周五的上午，西安高新區卜蜂蓮花超市里某品牌牛肉的銷售柜臺前，眼看著每公斤98.5元的價格，家庭月收入近8000元的何婷犯起了難。

“100塊錢只夠買2斤！一看價簽，我有點吃驚。真的覺得有點肉疼，太貴了。”

市場探訪商戶稱：“牛肉價高賣不動”

越來越貴的不僅是超市里售賣的品牌牛肉。10月21日下午，天空中飄著蒙蒙細雨，西安市朱雀農副產品批發市場牛羊肉批發區寶平牛羊肉店內，馬寶平和妻子正給客戶切割牛肉。“后腿肉零賣25元一斤，批發24元。”店主馬寶平對記者說，“今年以來牛肉價格就漲個沒停，8月份后漲得更明顯。”據他回憶，“去年國慶節后，牛肉批發價大概是十八九元左右。”在馬寶平店附近的另一家牛羊肉店內，幾名店主正在悠閑地打著麻將。當記者詢問牛肉價格的變動時，幾名店主向記者抱怨：“進價已經21、22元了，太高了，有些店都不進貨了，賣不動啊，一般人吃不起。生意太淡了。”

據了解，目前西安市內各大超市銷售的牛肉主要以脫酸的品牌肉為主，記者走訪了騾馬市沃爾瑪、南二環人人樂和南大明宮華潤萬家等多家大型超市發現，品牌牛肉的價格每斤普遍在40元左右，高的能達到70元左右。

來自牛肉生產廠商的價格同樣處在高位。陜西華寶肉類食品有限公司銷售經理張俊告訴記者，“我們脫酸牛肉今年價格漲得確實比較兇，普通后腿肉每斤售價也要26元左右。”

多數受訪者表示，今年以來牛肉價格一直上漲，增幅的加快大概是從8月份開始。朱雀批發市場的一位牛羊肉店女店主告訴記者，自己做了七八年牛肉生意，“現在這個價格是我碰見的最高價位。”

張俊也表示，今年牛肉價格的漲幅比往年都要大得多。

高價影響多家店鋪牛肉泡饃漲2元左右

居高不下的價格讓馬寶平夫婦很無奈。“生意和以前比差的不是一點，價格高，沒人要，多數人接受不了這個價位，西安人的工資才多錢？以前吃兩斤現在吃一斤，或者能不吃就不吃了。”夫妻兩人你一言我一語地向記者訴苦。

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