在澳大利亞悉尼市中心woolworths超市，每撥中國游客光顧后，各段嬰兒奶粉會出現(xiàn)不同程度的缺貨乃至脫銷，為維護必要秩序，超市一度規(guī)定每位游客每天限購4罐。

另一方面，目前澳鮮奶零售價每公升僅1澳元(約合1.03美元)，甚至遠(yuǎn)低于瓶裝水，不少中小奶農(nóng)處于虧損邊緣，當(dāng)?shù)仵r奶市場明顯存在產(chǎn)能過剩、惡性競爭。而中國市場上的洋品牌嬰兒奶粉卻在原料價格下滑背景下行市見漲。

對華乳品供應(yīng)不足與原料產(chǎn)能過剩并存的怪異現(xiàn)象，在澳大利亞和新西蘭等乳業(yè)大國普遍存在，它某種程度上反映了中外乳業(yè)合作嚴(yán)重滯后、國際品牌壟斷資源及流通渠道不暢等深層次矛盾。

分析人士認(rèn)為，唯有在多領(lǐng)域、多層次、多途徑，不拘一格地推動中外乳業(yè)深度融合，方能破解國內(nèi)乳業(yè)困境，營造中外乳業(yè)互利、共生新局面。

不難發(fā)現(xiàn)，作為制造業(yè)大國的中國同時也是主要乳品市場，澳洲和新西蘭則缺乏制造業(yè)和市場支撐；目前市場上鮮有國際知名的澳洲和新西蘭自主品牌奶粉，也鮮有來自中國的乳業(yè)投資項目。

因乳業(yè)投資涉及土地所有權(quán)轉(zhuǎn)移等敏感問題，中資欲結(jié)緣西方乳業(yè)項目并不容易。

澳主流媒體近期連續(xù)報道，中國投資有限公司有意收購澳最大乳業(yè)企業(yè)范迪門斯地公司部分股權(quán)。此事再度引發(fā)關(guān)于中資進軍農(nóng)牧業(yè)是否損害澳國家安全的爭論。鑒于此，中資在高度敏感的農(nóng)牧業(yè)項目中，如何拿捏合作技巧倍顯重要。

中國駐悉尼總領(lǐng)館商務(wù)參贊凌桂如表示，中資企業(yè)特別需克服急功近利心態(tài)，要多做法律、法規(guī)和商業(yè)規(guī)則方面的功課，多與監(jiān)管部門溝通，在投資金額和控股比例上做得更有技巧。

順應(yīng)當(dāng)局政策導(dǎo)向，也會助力企業(yè)走出去。近期，總部設(shè)在悉尼的gmp制藥集團在新西蘭開設(shè)了該國第一家制藥級嬰兒奶粉工廠，新西蘭總理約翰·基親自出席剪彩儀式，顯示當(dāng)局彌補乳制品深加工短板的意圖。

gmp制藥集團總裁葉青告訴筆者，當(dāng)前，新西蘭政府正力圖改善以往僅出口較低附加值乳品原料的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，這無疑是中新乳業(yè)合作的一個契機。

葉青認(rèn)為，如果中資先在當(dāng)?shù)亻_辦工廠，而不是一上來就大舉收購牧場，事情會容易許多。“著眼長遠(yuǎn)，先易后難”,他說。

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