從三鹿企業三聚氰胺事件起，乳制品的質量危機風波就不曾徹底平息，甚至大有愈演愈烈之勢，被推上風口浪尖的，已經不再是某一個企業，而是整個乳制品行業。

10月12日，亞華乳業發布澄清公告，否認停產，對外解釋稱，其注銷的生產許可證只是針對其“濕法工藝”的工廠，今后該公司仍會以“干法工藝”繼續生產嬰幼兒配方乳粉。

亞華乳業“涉毒”的5個批次產品中，有4個批次的產品是由湖南長沙亞華乳業有限公司生產，僅有1個批次是由湖南亞華乳業控股有限公司生產(城步縣工廠)。而其關掉的僅是城步縣工廠。

乳制品中查出黃曲霉素，亞華乳業并不是第一家。

2011年年底蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批產品被檢出“黃曲霉素m1”超標140%，曾引發業內轟動。蒙牛當時給出的解釋是，當地個別牧場的一批飼料因天氣潮濕發生了霉變，使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉素超標。

蒙牛對乳品出現黃曲霉素的解釋成為了后來者的“范本”。長沙市食品安全辦對于“南山奶粉事件”給出的調查結果為：奶牛在喂養過程中食用了被黃曲霉毒素b1污染的飼料所致，黃曲霉毒素b1在體內被羥化而生成黃曲霉毒素m1，主要存在于乳汁和尿液中。

乳制品的問題，并不僅僅是黃曲霉素。

近日，新京報的《光明鮮奶中漂浮藍色顆粒物5個月6次曝質量問題》網絡轉載高達220條。對此，光明乳業在其官方微博確認收到投訴。并稱經調查，出現的顆粒物為加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒，目前已調整完畢。

6月15日上午，安徽潁上縣兩所小學部分學生在食用學校發放的營養餐后，78名學生身體不適，6名學生出現嘔吐等癥狀。據學生介紹，當天喝的由光明乳業配送的牛奶有酸味，像米糊一樣。

隨后，6月27日，又有消費者在微博上爆料，稱其購買的光明乳業產品“優倍”牛奶出現質量問題，用同樣的紫薯置于不同生產日期的優倍乳品中，竟產生不同顏色。該消費者稱，光明乳業客服向其證實，6月25日生產、26日上市的批號為i17：15(e)的光明優倍奶混入了燒堿成分。

光明不肯放慢腳步審視問題，或是源于高速發展所帶來的利潤誘惑。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。