“出爐了！成功了！”18日上午，在素有“相棗窩子”之稱的陜西省西安市閻良區關山鎮東丁村，當一盤盤紅彤彤的干棗被推出烘干房時，現場響起了熱烈的掌聲和歡呼聲。筆者了解到，閻良相棗“第一爐”近6000斤，標志著大量鮮棗因秋雨晾曬不及時而爛掉的歷史結束了。

“這都是標準化帶給我們的好處！”閻良相棗專業合作社理事長丁經森高興地說。丁理事長所說的“標準化”，準確稱謂是省級相棗農業標準化示范園建設項目，從今年3月份開始，就在包括該村在內的3個鎮街8個村啟動建設。

丁經森介紹，在閻良區石川河兩岸，有4300多棵相棗古樹，樹齡最長的已經近2000歲，是西安第二大古樹群。近幾年來，由于極端天氣增多等原因，影響了相棗的產量和品質，棗農收入不高，種植積極性極大受挫。“多虧了質監閻良分局幫我們申請實施了標準化示范區建設項目！”

項目任務下達后，質監閻良分局多次召集相關部門研究實施方案，制定措施，成立了技術和保障小組，進行了意見征求，收集反饋意見80多條，梳理匯總提供給專家，完成了標準調研、驗證等相關工作，起草了標準文本，形成了相棗種植技術規范送審稿。并先后聘請西農大紅棗專家到田間地頭，對示范區200多戶種植戶進行技術規程培訓。經多方奔走，幫閻良相棗專業合作社籌資100余萬元，購進了兩臺智能控制烘干爐及其配套設備，于是就有了本文開頭的一幕。

其實，標準化示范區建設成效早在相棗采摘期就顯現出來。今年中秋、國慶“雙節”期間，適逢閻良相棗成熟期，來示范區采摘相棗的游客絡繹不絕，“爸爸快看那個棗多紅”，“媽媽給我和棗樹照張相”……棗園內處處歡聲笑語。據丁經森介紹，東丁村有相棗樹2600畝，預計至少增產三到五成。下一步，合作社將對相棗進行收購加工，并印制精致的包裝禮品盒，把昔日“村姑”變成“美女”，送進商場、超市，讓更多人吃到閻良相棗。

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