近年來，河南省各地依托科研院校和技術推廣部門，積極探索盧氏雞、固始鵝、正陽三黃雞、淅川烏骨雞、淮南麻鴨、河南斗雞等家禽種質資源的保種方法，加快實施育種、生產、加工企業為一體的家禽資源開發利用模式，促進了家禽地方資源優勢向經濟優勢的轉化。

其中，盧氏縣以博康盧氏雞公司為龍頭，堅持“綠殼、生態”理念，對盧氏雞進行了11個世代的純種選育工作，并在選育基礎上進行開發，形成了2萬套種雞規模的開發群體，累計投放盧氏雞200萬只。固始縣在培育出適合產業開發的固始雞肉用、蛋用兩大新品系后，還培育了三系配套的“三棲雞”。正陽縣加快收集保護繁育正陽三黃雞資源，并劃定了五個“三黃雞”自然繁育區，選育了單冠型、胡須型、玫瑰型3個品系、54個家系，為今后產業發展奠定了堅實的基礎。

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