過去聽說過喝牛奶、聽音樂長大的豬。你聽說過吃水果尤其是吃不打農藥的綠色水果長大的豬嗎?在天津市薊縣穿芳峪鎮大巨各莊村孟學軍兩百多畝的果園里,就有一群每天三餐都是吃綠色水果的快樂小豬。
在薊縣穿芳峪鎮大巨各莊村北的山場上,筆者看到,全身長滿黑色或者是棕色皮毛的散養豬正悠閑地在果樹下漫步,時不時地吃著散落在地上的新鮮可口的水果。在一棵紅果樹下,更有四五頭散養豬躺在滿地的紅果上休息。
隨著生活水平的不斷提高,綠色、無公害、有機食品越來越受到人們的青睞。今年53歲的孟學軍瞄準市場,從今年2月份開始在自己的果園里散養傳統黑豬。孟學軍的果園里有杏、桃、梨、蘋果、柿子等十幾種果樹上千棵,給小豬們提供了豐厚的水果食物。孟學軍說:“小豬開始就吃草和青菜,緊接著是16棵桑葚樹天天掉一層黑桑葚、白桑葚,小豬愛吃著呢,桑葚吃完了就吃杏,杏吃完了就吃桃,現在就吃梨。水果樹從開始就不打藥,水果零碎著掉下來,豬在底下零碎著吃。”
看著活蹦亂跳的“水果豬”,讓人喜愛。然而,在養殖初期并不是一帆風順。孟學軍說:“開始把豬撒到山上去后失敗了,買來的30多頭豬,最后就剩3頭了,都死了。”
經過摸索和實踐,孟學軍逐步總結出養殖“水果豬”的方法。為了保證豬肉的純綠色、無公害,他從不給豬打針吃藥,以致小豬從最初的170多頭只剩下110多頭。由于這些散養豬主要以水果為主,不含任何添加劑的玉米、豆粕飼料只占到食物的三分之一,再加上運動,孟學軍的散養豬體重增長的特別慢,一般圈養家豬4個月達到300多斤就可以出欄了,可是孟學軍的散養豬要到10個月才能出欄,每頭豬的體重大約只有280斤左右。由于“水果豬”豬肉的品質高、味道鮮美,盡管價格高于傳統豬肉,仍然深受消費者喜愛。孟學軍說:“這個‘水果豬’目前在周邊地區還沒有。我想,以這種飼養方法為試點,帶動周邊群眾發展養豬致富。”
來源:中國畜牧獸醫報
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