為了提高我市生豬自主供給率，根據廣州市政府的部署，市農業局會同發展改革委、經貿委、財政局、物價局、工商局等6個部門共同廣泛調研，并多次征求湖南、廣東等省內外10多個地區畜牧部門以及溫氏集團等近20家省內外養豬企業和養豬合作社、有關專家的意見后，制訂了《廣州市定點供穗生豬養殖基地建設管理試行辦法》（以下簡稱《辦法》）。《辦法》被今日（10月29日）的市政府常務會議審議并原則通過。

廣州作為1000多萬人口的特大城市，年消費生豬650萬頭，而本地年出欄生豬230萬頭，其中，約100萬頭供應香港及其它珠三角城市，約520萬頭生豬依靠外地供應。隨著經濟與城市化發展，廣州市生豬消費量將繼續增長，但是本地生豬養殖空間越來越小，加之外地對生豬環保越來越重視以及自身消費增長的需要，外地生豬供穗也將越來越難保障，廣州生豬供應面臨質量、數量安全風險，迫切需要制訂長遠政策，建立穩定可靠的基地，從根本上解決生豬供應問題。

《辦法》結合廣州實際，按照“相對集中、平等自愿、市場引導、財政補貼、互利雙贏”的原則和“自建基地為主，保證自主供給”的思路，建立大型供穗生豬養殖基地主導我市生豬市場供應的格局，改變我市生豬來源復雜、供應保障有風險、質量難監管的狀況，逐步實現生豬自主供給率、自建基地比例70%以上的目標，最終解決廣州生豬數量和質量問題。

《辦法》共十七條，主要包括四方面的內容：

一是鼓勵市內、外大型生豬養殖企業、合作社成為定點供穗生豬養殖基地，并與當地政府及相關部門簽訂合作協議，實現供穗生豬基地化、基地認定化，做到供穗生豬自主可控，穩定生豬市場供應，提高質量安全水平，保障市民優質肉品供應。綜合各方面意見，《辦法》第四條對申請成為供穗基地的企業、合作社規定了較嚴格的資格條件，以保障供穗基地生豬的質量安全。

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