2024-05-03 11:52:39
來源：
作者/編輯：小編
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雞蛋終于從5元/斤的高位往下降了。在科巷和尚書巷以及山西路等幾家菜場，雞蛋都降到了4.7元/斤。另外土豆的價(jià)格也在往下降，香鋪營菜場最低賣1.5元/斤，科巷菜場1.3元/斤。行家建議，不妨趁著雞蛋降價(jià)換換口味，做道“雞蛋土豆餅”。
雞蛋土豆餅的做法簡單：先將土豆洗干凈，煮熟后去皮、搗爛。然后將雞蛋跟牛奶、白糖、鹽、土豆泥以及少量糯米粉混合攪拌均勻，壓扁后下油鍋煎至金黃裝盤。行家表示，這道菜既可以作為主食，也可以當(dāng)菜下酒。
來源：新華社—現(xiàn)代快報(bào)
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