記者在邢臺(tái)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里的牛肉價(jià)格甚至比省會(huì)還高，達(dá)到每斤30元，而且受飼料成本、存欄量減少等因素影響，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，牛肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。

下午5點(diǎn)下班時(shí)間正是買菜的高峰時(shí)段，但在邢臺(tái)很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的牛肉攤位面前很少有人光顧，“賣不動(dòng)，嫌價(jià)錢高都不買了，接受不了。”

很多消費(fèi)者表示，接近30塊錢一斤的牛肉價(jià)格讓他們難以承受，“最近沒買牛肉，普通老百姓接受這個(gè)價(jià)格夠嗆，舍不得買。”

目前，牛肉批發(fā)價(jià)格每斤26元左右，而零售價(jià)格達(dá)到了28元到30元一斤，是豬肉價(jià)格的一倍還多。而去年同期的牛肉批發(fā)價(jià)格只有18元。由于價(jià)格太高，買的人少，有的攤販干脆收攤不干了。

河北萬田奶牛養(yǎng)殖公司經(jīng)理劉萬田告訴記者，目前的牛肉價(jià)格可謂達(dá)到了歷史最高位，而漲價(jià)的主要原因是肉牛市場(chǎng)發(fā)生了供需變化，“2010年牛肉價(jià)格低，大批牛都宰殺了。現(xiàn)在你就是想養(yǎng)，一半會(huì)也供不上，牛源供不上。”

據(jù)了解，肉牛生產(chǎn)周期長(zhǎng)，一般需要15個(gè)月左右，所以即便現(xiàn)在擴(kuò)大肉牛的養(yǎng)殖規(guī)模，也要得到1年多以后才能上市，這在一定程度上也形成了未來一個(gè)階段牛肉價(jià)格高位運(yùn)行的走勢(shì)。與此同時(shí)，以玉米、豆粕為主要原來的飼料價(jià)格，今年以來也持續(xù)攀升，養(yǎng)殖成本的大幅提高在一定程度上也成為了牛肉漲價(jià)的催化劑。

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