中新網(wǎng)南寧10月30日電(王剛韋萬春包擁軍)中國全國進(jìn)出口食品安全專家組成立大會(huì)10月30在廣西南寧舉行。這個(gè)從質(zhì)檢系統(tǒng)遴選出的專家組，將借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，提高中國食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，提升進(jìn)出口食品的安全水平。

中國國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城在成立大會(huì)上，要求專家組在加強(qiáng)宏觀研究、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理、完善監(jiān)管體系、提升檢測技術(shù)水平和加強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)對上發(fā)揮作用，不斷提升監(jiān)管水平。

據(jù)介紹，近年來，中國食品國際貿(mào)易快速增長，去年中國進(jìn)出口食品貿(mào)易額達(dá)924.5億美元，同比增33.76%，其中進(jìn)口食品同比增達(dá)44.84%。隨著食品貿(mào)易全球化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈拉長，增大了食源性疾病快速傳播的風(fēng)險(xiǎn)，使食品安全問題越來越復(fù)雜。

“特別是中國主要貿(mào)易伙伴均對食品安全體系進(jìn)行調(diào)整完善，普遍加強(qiáng)以預(yù)防為主的食品安全防范措施，我國也亟需開展系統(tǒng)性研究，明確體系目標(biāo)，調(diào)整監(jiān)管措施，實(shí)現(xiàn)以預(yù)防為主的主動(dòng)監(jiān)管。”中國國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城表示。這就要求充分發(fā)揮專家作用，跟蹤研究國外食品安全動(dòng)態(tài)，開展比較研究，提升進(jìn)出口食品安全水平。

據(jù)悉，進(jìn)出口食品安全涉及國際慣例、生產(chǎn)工藝、法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、合格評定、口岸通關(guān)等方面，是一項(xiàng)兼管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)等多學(xué)科知識的綜合性工作，技術(shù)性極強(qiáng)。

為此，國家質(zhì)檢總局食品局從本系統(tǒng)841名專家中遴選出52名熟知法律標(biāo)準(zhǔn)、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技術(shù)過硬、有一定影響力的專家，作為中國首批進(jìn)出口食品安全專家組的成員。

當(dāng)天的會(huì)議還對進(jìn)出口食品安全協(xié)作組管理規(guī)定、進(jìn)出口食品安全專家組章程兩個(gè)草案進(jìn)行了討論。

2009年，作為國家進(jìn)出口食品安全領(lǐng)域咨詢機(jī)構(gòu)的“中國進(jìn)出口食品安全專家委員會(huì)”也已成立，該委員會(huì)由中國多個(gè)部門和單位組成。

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