為保證轄區(qū)食品質(zhì)量和轄區(qū)食品經(jīng)營戶合法經(jīng)營，按照國務(wù)院《食品安全宣傳教育工作綱要(2011-2015年)》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)“先培訓(xùn)、后上崗”的制度，近日，榆中縣工商局城關(guān)分局舉辦了食品安全培訓(xùn)講座，轄區(qū)200余名食品經(jīng)營戶參加了培訓(xùn)，并通過考試取得了《食品經(jīng)營者培訓(xùn)合格證書》。

培訓(xùn)講座采取了投影播放、現(xiàn)場講解、書面答題的形式，主要針對食品經(jīng)營戶普遍存在的對食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全監(jiān)管政策認(rèn)識不到位和對工商部門要求使用“食e通”終端建立“電子一票通”的重要性及規(guī)范操作認(rèn)識不夠的現(xiàn)狀，講解了食品質(zhì)量、食品經(jīng)營戶索證索票、食品經(jīng)營戶違法行為的處罰、對食品批發(fā)戶的規(guī)范、食品批發(fā)系統(tǒng)和“食e通”終端的應(yīng)用等5個(gè)問題。

此次培訓(xùn)提高了轄區(qū)食品經(jīng)營戶對食品安全知識和食品進(jìn)貨渠道上的認(rèn)識，進(jìn)一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)的食品經(jīng)營行為。(通訊員蔣智勤)

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