又到大白菜集中上市的季節。今年大白菜的生產形勢喜人：種植面積增加、無蟲澇災害，豐產在望。但菜農們卻不敢過分樂觀，去年部分大白菜滯銷的陰影依然在他們的腦海里縈繞，雖然大白菜依然是北方市民的主流消費菜，但過分的“白菜價”卻令菜農承受不起。今年的大白菜價幾何，是菜農最想知道又最怕知道答案的問題。記者調查發現，一個合理的白菜價格的形成，來自于成本、市場、消費者和種植業前景等的多方博弈，價格合理才能形成良好的產銷前景，否則，菜農豐產不“豐收”或市民難買稱心菜的現象就會不斷出現。

問農民

賣多少錢不賠

10月中旬，在通州區永樂店鎮東張各莊村王長春的菜田里，成片的大白菜綠油油的，長勢喜人。記者貓下腰，捏了捏，菜心還不太瓷實，“今年大白菜沒蟲害，天氣也好，長得不錯，是個豐收年，再長半個月，心瓷實了，就可以上市了。”王長春說。

王長春和老伴兒今年種了3畝4分地的大白菜，品種選用的是北京新三號，8月3日開始育苗，8月20日播種，到10月底11月初收獲，歷時近3個月。老王的畝投入為：

一畝地預計產大白菜：毛菜1.4-1.5萬斤，凈菜1萬斤左右。

這樣算來，如果大白菜每斤凈菜的地頭價為0.09-0.1元應該不賠錢，這個價格是剔除了人工費（老兩口打點菜田和砍菜所雇人工）、水費和運輸費（如果自己在市場出售的車輛運輸費）。

近兩年來，農產品每每漲價，其中一個主要原因是人力成本上漲。記者在采訪中了解到，現在京郊一個人工一天的工資在80-100元，近3個月的時間，一個人工按80元計算，基本上是7200元，兩個人就是1.44萬元，分攤到3畝4分地，人工費就是每畝4300元左 右，人力成本加上種植成本，大白菜價格賣到每斤0.5元，不賠。

王長春說，現在在村里種植大白菜的基本是五六十歲的老人，年輕人都外出打工掙工資去了。大白菜種植不太費事，所以老兩口管理起來也還得心應手，如果今年的大白菜能賣到每斤0.45元左右，他就知足了，忙活了近3個月的時間，最后賺的也就是老兩口的人工錢。

問市場

今年行市如何

今年大白菜又是一個豐收年，市場銷售情況如何？

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