（記者張晨張英）眼下正是金秋時節，干燥、上火成了不少市民的口頭禪。補而不熱、溫而不燥的山藥作為秋季進補的佳品，近期暢銷蘇城。來自南環橋批發市場的數據顯示，目前山藥每天的批發量在16噸左右。

昨天下午，記者在友聯菜市場發現，不少蔬菜攤旁都擺放著兩種不同的山藥，普通山藥較粗，價格7元/斤，鐵棍山藥細而長，價格則賣到9元/斤。“鐵棍山藥更糯一些，秋天吃最適合了。”一位攤主大哥告訴記者，入秋以來，光是鐵棍山藥，他每天就要賣出50多斤。

專家稱，山藥性平，具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、潤膚祛燥、降血糖等功效，可以做湯喝、炒菜、蒸著吃，秋季適宜經常食用。

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