11月6日，新發地市場蔬菜上市量大增，整體價格繼續回落。

暴雪之前新發地市場蔬菜的上市量在11月3日達到1607.9萬公斤，暴雪當日下降到1506.4萬公斤，上市量雖然仍然處于供應充足的狀態，但是葉類菜結構性的短缺引起價格的上漲。上漲幅度最大的集中在葉類菜上，但是也引起其他類蔬菜的連鎖反應，市場上大路菜的加權平均價由11月3日的1.71元/公斤在11月4日一下子竄到2.01元/公斤，4日夜間天氣放晴，5日的加權平均價迅速回落到1.85元/公斤。5日下午，進入市場內銷售、進貨的車輛明顯增多，大批蔬菜源源不斷地進入市場，市場內各個交易區出現車輛擁堵的狀況。造成市場內車輛擁堵狀況的不僅僅是進場銷售的車輛增多，也有其他市場到新發地市場進貨的車輛，其中包括內蒙包頭的市場進貨車輛，這與京藏高速恢復運行有著直接的關系。

由于進入市場銷售的車輛明顯增多，11月6日新發地市場蔬菜的上市量達到1624.7萬公斤，超過了暴雪之前的上市量。上市量大增帶來價格的下降。11月4日，蔬菜的加權平均價是2.01元/公斤，5日回落到1.85元/公斤，6日繼續回落，回落到1.79元/公斤。大白菜、芹菜、尖椒、柿子椒、胡蘿卜、白蘿卜、小油菜、油麥菜、香菜等蔬菜的價格基本上回落到暴雪之前的價格水平，而且后期還有繼續小幅回落的可能。

6日的加權平均價之所以仍然高于3日的價格，主要是豆角類蔬菜價格上漲造成的。目前豆角類蔬菜正處于產地轉換過程中，北京、河北、山東的豆角開始退市，廣西、福建、四川、云南的豆角開始上市，近期南方一些地區也有降雨，影響了豆角類蔬菜的采摘，采摘的人工費上漲，使得南方豆角類蔬菜價格上漲。目前南方生產的豆角類蔬菜的上市量在同類蔬菜中所占的市場份額達到80%左右，南方豆角類蔬菜的價格受到運輸、保鮮費用的影響，比北方豆角類蔬菜的價格高出一截，即使曾經因為暴雪的影響價格一度上漲的蔬菜價格回落，6日蔬菜的整體價格仍然高于暴雪之前的價格。這種現象應該屬于蔬菜價格季節性波動的正常表現。由于6日豆角類蔬菜價格上漲，也使得的后期蔬菜的整體價格會略高于前期。

近日得到的消息稱：由于近期東北地區的氣溫偏低，影響了大棚種植的黃瓜的生長速度，有可能造成遼寧黃瓜的上市期推遲，12月初黃瓜產地轉換的銜接問題還需要繼續關注。

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