花生糕制品、油茶、胡辣湯調味料……經過篩查，省衛生廳初步選定了8種調味品及食品進行立項，準備為其量身定做食品安全“地方標準”。昨天，省衛生廳正式對外征求意見，如果您認為8種食品不適合設定地方標準，或者認為其他某種食品更應該設定地方標準，可在11月20日前向省衛生廳反映，意見接收郵箱為hnswstjdcxk@163.com。

“許多食品沒有國家標準，只有企業標準，這就比較混亂，而且安全性也沒法把關。”省衛生廳食品安全地方標準負責人解魁說，初步選定的這8種產品具備有河南特色、銷售量大等因素，它們分別為：復合調味料、發酵型蒸制面制品、豆油皮、花生糕制品、油茶、胡辣湯調味料、調味面制食品、白糯米粉。

解魁說，征求意見結束后，省衛生廳將組織專家對食品安全進行論證，進而制定出地方標準。

據了解，今年下半年，河南省衛生廳曾發布了《河南省食品安全地方標準管理辦法》。這個管理辦法指出，沒有食品安全國家標準的食品，可以制定食品安全地方標準。食品安全地方標準是強制性標準，包括食品及原料、生產經營過程的衛生要求、與食品安全有關的質量要求、檢驗方法與規程等食品安全技術要求。

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