作為曾經(jīng)享有“四圍山水宜居，半幅田園如畫”美譽的重慶市酉陽縣宜居鄉(xiāng)，茶葉無疑是入畫的重要一筆。明清皇宮添貢品，云霧山中宜居茶。平均海拔800多米的宜居鄉(xiāng)一年四季云霧朦朧，所產(chǎn)茶葉口感好，素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽。早在明清時，宜居高檔綠茶就因其泡之湯色碧綠、飲之唇舌生香成為向皇宮進貢的茶葉。

數(shù)百年過去了，宜居茶仍然好評如潮。曾經(jīng)的貢茶，如今漸漸成為普通茶農(nóng)的“搖錢樹”。該鄉(xiāng)將用5年時間，要把宜居鄉(xiāng)打造成“宜居茶葉專業(yè)鄉(xiāng)”。

歷史悠久品質(zhì)獨特

宜居鄉(xiāng)地理及氣候條件都非常適合茶樹生長，其歷史可謂悠久。據(jù)同治二年編撰的《酉陽州志》第19卷記載：“酉屬維有之……當(dāng)?shù)赝寥瞬簧兄圃?，多帶煙耳。在白衣、三會兩地（就是現(xiàn)在的宜居），凡摘之最早的曰‘雨前’、曰‘毛尖’?！?/p>

宜居茶，特別是宜居雙池茶，因為得天獨厚的地理、氣候等條件，其茶葉口感清純、茶香濃郁、滋味甘爽。早在土司統(tǒng)治時期，雙池茶就作為貢品進入皇宮。原酉陽外貿(mào)公司于上世紀80年代加工的“雙池毛尖”還曾獲“國家茶葉食品展覽金獎”的殊榮。

小打小鬧浪費資源

因為宜居茶的質(zhì)量好，所以一直都吸引著不少人的眼球。早在上世紀90年代初，一位張姓人士就曾在該鄉(xiāng)董河建了一個茶廠，還“轟動”了好幾年。由于多種原因，堅持四、五年后，茶廠被搬遷至重慶主城區(qū)，此后該廠一直在外經(jīng)營著“宜居茶”。

該鄉(xiāng)茶農(nóng)則延續(xù)著一家一戶小作坊式的手工加工方式，所以始終未成規(guī)模。這樣做浪費了不少資源。據(jù)記者了解，該鄉(xiāng)的原始茶地總面積有4500多畝，不少茶農(nóng)由于勞動力不夠和受其它農(nóng)活的影響，往往沒有足夠的時間去采摘茶樹嫩葉，曾經(jīng)在很長時期內(nèi)，他們要么就是叫一些沒有茶葉的親戚朋友自己去采摘炒制，要么就是讓嫩葉在樹上老掉。

招商引資尋求改變

長期以來，該鄉(xiāng)政府和茶農(nóng)都有一個迫切的愿望，那就是把宜居茶做大做強，形成規(guī)模與品牌。從2005年開始，該鄉(xiāng)黨委政府就一直把茶葉這項特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在全鄉(xiāng)工作的重要位置，并確立了“公司+協(xié)會+基地+茶農(nóng)”的發(fā)展模式。

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