隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，作為冬季“當(dāng)家菜”的大白菜價格再度成為了市民關(guān)注的焦點(diǎn)。近期，山東等蔬菜產(chǎn)地的大白菜價格再爆“跳水”消息，田間的一級收購價格甚至跌至了每斤6分錢，當(dāng)?shù)厥袌龅氖蹆r也僅0.12元。就在部分蔬菜產(chǎn)地的大白菜價格出現(xiàn)暴跌的同時，本市的大白菜價格卻始終維持在每斤5角錢以上，業(yè)內(nèi)人士分析指出，三大原因影響了廉價大白菜流入津門市場。

“魯白菜”價格跌至谷底

秋末冬初，正值大白菜集中上市的季節(jié)，無論是作為冬儲，還是批發(fā)零售，目前都應(yīng)是大白菜銷售的旺季，但在山東省多處主產(chǎn)大白菜的地區(qū)，卻出現(xiàn)了成片的大白菜爛在地里的情況。

記者在采訪中了解到，自10月初開始，山東省內(nèi)蔬菜主產(chǎn)區(qū)的大白菜陸續(xù)成熟，在即將運(yùn)往市場的過程中卻陷入了“無人問菜”的僵局。不少菜農(nóng)對此表示，今年大白菜上市量明顯高于往年，本來收購價格已經(jīng)低到賠本的水平，很多菜商為了搶生意、使白菜盡快脫手，就會進(jìn)一步壓低價格。據(jù)了解，山東省內(nèi)大白菜平均收購價格約6分錢/斤，最高的批發(fā)價格僅僅0.12元/斤左右。

記者查閱相關(guān)資料，去年同期山東省種植的大白菜收購價格約0.2元/斤，批發(fā)價格約0.3元/斤。據(jù)商務(wù)部分析，今年全國蔬菜總體供求平衡，但也呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性和階段性不平衡。目前全國各主要大型城市外埠果蔬調(diào)運(yùn)的比例高，運(yùn)輸距離長、環(huán)節(jié)多，產(chǎn)銷變化較大，生產(chǎn)和流通組織化程度較低，小生產(chǎn)與大市場的矛盾比較突出，這些對于平衡市場供求增加了很多不確定性，也造成個別品種階段性價格較大波動。

本市售價保持5角以上

雖然產(chǎn)自山東的“魯白菜”價格一路走跌，但本市大白菜價格卻在近期維持了穩(wěn)定的態(tài)勢。昨日上午記者來到本市金鐘農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，市場中在售的大白菜共有三個品種，分別為產(chǎn)自本市周邊的青麻葉、產(chǎn)自河北省玉田的白麻葉以及產(chǎn)自北京周邊的向陽白大白菜，大白菜的批發(fā)價格則在每斤0.25元至0.35元左右。

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