蘭州人冬天的蔬菜供應八成靠外調，一旦遇到自然災害和運輸困難，老百姓的菜籃子就會“越拎越沉”。為了進一步加強政府對今冬明春蔬菜市場供應的調控，提高節日蔬菜應急保障能力，有效平抑市場價格，市政府辦公廳日前印發《蘭州市政府冬春蔬菜儲備工作方案》，明確我市將選擇耐儲存、易周轉的大白菜、土豆、洋蔥、蓮花菜、綠蘿卜、胡蘿卜6種蔬菜，建立7000噸冬春蔬菜儲備。

儲備6種7000噸蔬菜

我市于2011年建立了冬春蔬菜儲備，取得了良好效果。今年，我市堅持“政府引導、市場化運作”的原則，采取“政府委托、企業運作、動靜結合、定點投放、以獎代補”的儲備方式，儲備品種選擇耐儲存、易周轉的大白菜、土豆、洋蔥、蓮花菜、綠蘿卜、胡蘿卜6種蔬菜為儲備品種。儲備數量按照市區260萬人口、每天蔬菜消費量1300噸、5—7天消費量的標準，建立7000噸冬春蔬菜儲備。儲備期自2012年11月1日至2013年3月31日，共5個月，分3個階段。11月1日至春節前為第一階段，保有100%的儲備量；春節至元宵節為第二階段，保有40%的儲備量；元宵節至3月31日為第三階段，保有30%的儲備量。儲備蔬菜在儲備期內，如發生突發事件或市場異常波動，按照市政府要求隨時投放。

承儲企業需驗收合格

我市冬春蔬菜儲備采取政府委托方式，在全市范圍內篩選確定有自主經營、有實力、有存儲經驗、有信譽和有社會責任的蔬菜儲藏企業作為承儲企業，具體承擔蔬菜儲備任務，并授予“蘭州市政府冬春蔬菜儲備承儲企業”標牌。按照分散儲備、化解風險的原則，承儲企業數量控制在7家左右。

根據市政府下達的儲備計劃，承儲企業按照各自承儲的品種、數量組織采購入庫。市上相關部門對每批次入庫蔬菜進行統一檢測，嚴把質量關，確保蔬菜符合儲存標準。

驗收合格后，市政府與承儲企業簽訂《蘭州市冬春蔬菜儲備合同》，明確雙方權利和義務，確保政府對儲備蔬菜的調用和處置權。在儲備期內，承儲企業不得擅自動用儲備蔬菜。需要投放時，在指定的投放點進行投放銷售。

銷售每斤低于市價0.2元

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