日前，在日照國際海洋城的西灶子村日照開航水產有限公司，技術員給前來參觀者做水產品健康養殖示范講解。近年來，日照市從提高生產者質量安全意識入手，做好產前培訓、產中檢查、產后監測等工作，推動了水產品安全質量逐年提高。

每年生產季節，日照市都要從大專院校科研院所聘請專家教授，分期分批到水產養殖集中區舉辦培訓班，組織技術員深入養殖場，對法律法規、漁用藥物知識、投入品管理、健康養殖工藝等進行面對面講解，努力提高生產者的生產技能和質量安全意識。今年以來，全市共舉辦各類培訓班8期，開展指導27場次，發放宣傳材料 4500余份，培訓漁民和監管人員1200多人次。

日照市還設立專項資金開展了市級監測，形成了國家、市三級抽檢體系，全面覆蓋育苗、養殖、海洋捕撈各生產環節，全市水產品抽檢綜合合格率達到95.24%，高于全省平均合格率1個百分點。

日照還在全市范圍內推行了水產品質量安全承諾制度。各生產單位與區縣漁業主管部門簽訂了《水產品質量安全承諾書》，向社會做出公開承諾，強化自我約束。認真落實水產品質量安全屬地管理制度。實施水產品質量安全工作考核評價制度。建立了有獎舉報、質量安全預警、黑名單、質量安全追溯、約談、責任追究等制度，為質量安全工作提供了系統的制度化保障。（南曼）

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