（在日趨競爭激烈的酒店廚房設備市場領域，企業如何得以立足，如何做大，資質平臺仍然至關重要。酒店廚房設備企業只有不斷提升自身的實力和價值，才能更好地突出自己的特色與價值，成為行業中的佼佼者，才能在激烈的市場競爭中巋然不動。

酒店廚房設備企業競爭比拼耐力

業內人士表示，企業越大越需要競爭耐力，而不是競爭爆發力。提到耐力，讓我們聯想最多的就是“長跑”。長跑運動比的就是耐力，拼得也是實力。做企業就類似長跑運動，既不是過把癮就死的“瀟灑走一回”，也不是如流星般劃過天際的曇花一現。做企業，應該是一場只有起點，沒有終點的競爭，比的就是誰活得最久，走得更遠，剩者為王。因為除具備飽滿干勁和爆發力之外，現階段以及之后的發展，更需要能夠保持鮮活、持久的競爭力，也就是競爭耐力。這是酒店廚房設備企業主動適應經濟發展新常態必備的重要能力之一。

全面發展才能穩中求勝

其實，有競爭力的耐力不僅是靠單純的堅持，始終如一的貫徹，還需要持續創新、應變求異。因此，酒店廚房設備企業應持續增大自己的競爭耐力，在耐力、信念、健康、恒心等方面持之以恒的做足功課，并本著耐力制勝之道，多做利于培育和壯大競爭耐力的舉措，如此才能在激烈的市場競爭中保持自己的獨特“氣質”。業內人士建議，酒店廚房設備企業應該從以下幾方面著手：

其一，讓企業持續盈利。這是一種能力，也是競爭耐力的重要表現和組成。企業的生存根本是盈利，否則存在也沒有意義。但在市場競爭白熱化下，如何在產品因同質化而揮舞價格屠刀之際，如何在成本高漲、市場不振的逆境中實現活下去、強起來，也是一種耐力的比拼。

其二，強化企業管理。管理方面的差距一直是國內酒店廚房設備企業的弱項，然而在酒店廚房設備行業，有些企業卻悄悄患上了“大企業病”，這是十分危險的。管理是企業永恒的主題，管理出效益是永恒法則，學習借鑒國際先進管理理念，消化、吸收再創新，使管理成為增強企業競爭耐力的主能量。

其三，企業持續創新。創新是企業發展的不竭動力，創新驅動是轉型升級、增強競爭耐力的新動能，創新思維，必須圍繞新常態的重點任務，從市場經濟的要求出發思考問題、解決問題。國內酒店廚房設備企業面對創新短板，卻肩負打造升級版、強國夢的重任，唯有全力開啟創新驅動之輪，才能完成此重任。

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