11月29日，記者從農業部在湖北宜昌召開的全國水果生產形勢分析會上了解到，目前我國水果生產呈現面積穩中有增、產量穩步提高、特色水果發展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優勢區域經濟發展的支柱產業、農民致富的主要途徑、勞動力就業的重要渠道。

會議認為，雖然我國水果生產發展迅速，但是還存在一些問題亟待解決，主要表現為現有的3100萬畝樹齡在20年以上的果園，由于多年生產導致土壤肥力下降、環境惡化、樹勢衰弱，同時光照、透光條件差，導致生長量小、坐果率差、優質果率低，而且輕簡栽培模式難以實施，機械化作業難以實現，關鍵技術應用難以到位，改造老果園的壓力越來越大；在局部地區出現了水果的結構性、季節性相對過剩，促進果品銷售的壓力越來越大；隨著水果貿易的發展和果樹苗木的省間調運，檢疫性病蟲害威脅增大，常規果樹病蟲害發生較重，控制病蟲危害的壓力越來越大。

會議指出，今后一段時間，我國水果生產要在保持種植面積基本穩定的前提下，進一步提高產量、提升品質，除繼續推進水果優勢區域規劃的實施外，還要以發展優質生態農業、促進農民持續增收為目標，以市場為導向，以改善生產條件、轉變生產模式、推進標準化、規模化、專業化生產為重點，充分挖掘老果園的增產潛力，提升現有果園的綜合生產能力，將老果園打造成引領水果產業振興的高標準示范基地，再創水果產業發展新優勢。

會議要求，各地要以科學發展觀為指導，以不與糧爭地為前提，以發展優質、高效、生態、安全果業為核心，大力推進優勢區域規劃，圍繞提質增效，全面提升產業素質和市場競爭力，促進水果產業持續健康發展和農民持續增收。一要著力優化品種結構，進一步調優水果生產布局，突出區域特色，提高特色水果比例；合理安排熟期，豐富上市產品，滿足市場多樣化需求。在著力發展鮮食品種的同時，根據優勢區自身的資源特色和市場需求以及原料的加工特性發展具有地方特色資源的果品罐頭加工業，擴大果汁、脫水果品、果品罐頭、速凍果品、果酒等加工制成品和食品原料的比例。二要著力推進水果標準園創建，在當前水果標準園1000畝創建規模的基礎上，加大投入力度，最大限度發揮項目資金的綜合效益，在產業基礎好、區域優勢突出、品牌影響大的水果優勢區域，擴大創建規模，提高生態栽培技術水平，選建一批規模大、帶動作用強的水果標準園。三要著力開展老果園改造調研，組織有關單位和體系專家針對柑橘、蘋果等不同果樹品種，針對不同地區的生產實際，重點調研老果園改造的技術路線、損失補償以及如何調動果農積極性等，并在深入調研、認真總結的基礎上，研究科學性和操作性強的老果園改造扶持政策。四要著力創新技術模式，加快研究和推廣“省力化、集約化”的先進果園生產和管理技術，積極開展信息技術在水果產業中的應用，提倡和扶持規模化建園；大力推進果樹病蟲害的生物防治、物理防治、生態調控和環保型農藥等綠色防控措施的集成與示范推廣應用；加強培養職業果農，推進果農向職業化、勞動雇工化發展，提升果園的生產管理水平和產業化程度。五要著力打造水果品牌，將打造品牌與推進優勢區域規劃實施、水果標準園創建、提高果品質量安全水平和促進產銷銜接結合起來，以水果標準園創建為品牌建設抓手，以農業產業化龍頭企業或農民專業合作組織為載體，大力推進統一生產、統一加工、統一銷售的產業化經營模式，逐漸將區域特色轉化成品牌優勢，提升品牌效應；大力推進標準化生產，推廣優良果樹品種、生態栽培和商品化處理技術，建立全程質量管理制度，全面提高果品品質、安全水平和商品檔次，打造一批品質好、叫得響、市場占有率高的知名水果品牌，滿足人們多元化的消費需求；加大水果品牌的推介宣傳力度，努力開拓品牌市場，建立穩定的消費群體，實現以品牌促銷售、以銷售強品牌。（梁寶忠）

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