“今天的發(fā)貨量有44.92萬公斤，與往常沒什么大的變化。”昨日（7日），山東煙臺幸福蔬菜批發(fā)市場辦公室主任邢軍告訴記者，斷斷續(xù)續(xù)幾天的降雪，對市區(qū)蔬菜供應影響并不大。而且，蔬菜儲備庫目前已經有200噸蔬菜入庫，另有60噸在采購，這也為港城惡劣天氣的蔬菜供應提供了保障。

》》》降雪對蔬菜供應影響不大

幸福蔬菜批發(fā)市場的發(fā)貨時間為晚上10點半到早上7點，記者了解到，從6日到7日的這段時間內，該市場的發(fā)貨量有44.92萬公斤，即近450噸，而這與往日情況相差不多。

邢軍告訴記者，為了應對冬季惡劣天氣造成蔬菜供應難的問題，此前，批發(fā)市場專門召集業(yè)戶們開了會，讓他們保證貨源供應和蔬菜調運。這些業(yè)戶的貨源地遍布全國，包括本省的壽光，福建、海南以及東北地區(qū)。

“貨源組織起來后，就剩運輸?shù)膯栴}了，因為現(xiàn)在的蔬菜運輸都是采用循環(huán)發(fā)車，這次降雪只是延長了運輸時間，但只要增加運送頻率，其實對蔬菜運輸影響并不太大。”邢軍說，隨著現(xiàn)在高速路清障能力的提高，像這次降雪至多使運輸時間延長幾個小時，并不會導致斷貨。

》》》貨源阻斷有“應急庫”保障

記者了解到，今年9月底，幸福蔬菜批發(fā)市場蔬菜儲備庫投入使用，儲備庫共有6個分倉庫，2個冷藏庫、4個冷凍庫。作為儲備庫總儲備量可達2600噸，一旦遇到極端季節(jié)、天氣或蔬菜供應薄弱期，可滿足煙臺市區(qū)7—10天的蔬菜供應。

昨日上午，記者來到幸福蔬菜儲備庫。幸福蔬菜批發(fā)市場蔬菜儲備庫經理任作烽介紹，1號庫存放的是雞肉制品、豬肉制品等凍品，已經基本存滿。2、3號庫為蘿卜和白菜，5、6號庫主要是南方菜。“2號、3號庫的蔬菜平時不流動，出現(xiàn)供應斷檔了才向市場拋售。而5、6號南方菜庫則保持流動，每天出貨15噸左右，平均2到3天庫存就會循環(huán)一次。”

》》》儲備庫已儲存蔬菜200噸

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