11月份，周谷堆市場各項交易平穩，從各項統計數據來看，周谷堆市場11月份共實現成交量 22.6 萬噸，同比增長6.1%；成交額13.3億元，同比增長10.8%。總體價格環比穩中有升，菜價、肉價、蛋價小幅上漲。

一、糧油、干雜

11月份周谷堆糧油成交量達到 4.73萬噸，同比增長3.7%；總體糧價波動不大（面粉價格同比小幅上漲，米價、糧油價格環比微幅下跌，其他品種穩定）

（1）米類：11月份各種米類，同比小幅上漲，雜交米（1.99元/500g），協優米 (2.1元/500g)，粳米（2.43元/500g）月環比持平，同比漲幅分別為：4.6%、持平、8.9%；（2）面粉：各種面粉價格同比呈小幅漲勢，目前報價1.52元/斤，環比漲幅11.2%，同比漲幅8.5%。（3）雜糧：各種雜糧價格穩定，同比持平，交易平穩.（4）食用油：以大豆油為代表的食用油價格同比小幅下跌，目前大豆油（4.5元/500g），月環比持平，同比跌幅：2.1%。預計，后市糧油價格保持穩定。

進入11月份后，（1）部分米類、面粉價格小幅上漲，主要是因為國家今年提高了糧食的最低收購價格，造成米、面的價格上揚。（2）以大豆油為代表的食用油價格同比小幅下跌。主要原因：是受國際期貨價格影響所致。預計，近期正值糧油交易的旺季，糧油價格穩定，交易量穩步增加。

二、干貨

11月份周谷堆干貨市場成交量1.85萬噸，同比小幅增加，總體交易平穩。整體價格相對穩定（除大蒜和部分堅果價格同比上漲外，其他品種價格基本持平）。其中大蒜（3元/500g）、生姜（1.80元/500g），今年大蒜受到去年低價格影響，種植面積和產量小于去年，造成今年下半年價格高于去年。

三、畜禽肉類、禽蛋

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