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浙江三門青蟹重啟北伐路:進京設專營店 專走高端路線

2024-05-03 14:26:01 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:7774 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

日前,一間占地面積近100平方米,總投資約400萬元的三門青蟹專營店,在北京豐臺區榴鄉路試營業,這也是臺州三門青蟹在北京開設的首家專營店。

“三門青蟹名聲響當當,在北京卻沒有窗口。北京作為全國政治經濟文化中心,我們要把家鄉最好的特產帶過來,讓首都百姓、全國百姓都能品嘗到正宗、地道、美味的三門青蟹。”說起進京開店,臺州得裕農業開發有限公司總經理章宏華充滿自豪。

其實早在2009年,三門青蟹就曾北上,到天津開設直銷店,結果卻以失敗告終。那么,是什么原因讓三門青蟹再次踏上“北伐之路”?三門距離北京1400 多公里,路途遙遠,如何保證青蟹順利抵京?之前,天津直銷店就遇到青蟹在運輸過程中死亡的困境,難道北京專營店不怕重蹈覆轍?

“為了節約成本,但又能讓北京市民全年都能吃到新鮮活蟹,我們將根據貨量大小,選擇不同的運貨渠道。”章宏華告訴記者,為減少運輸成本,小量貨物選擇物流、大巴進行運輸;大宗貨物則采用廂式專車運輸。

此外,之前天津直銷店的銷售走的是大眾市場路線,青蟹價格比較低,而北京專營店走的是高端路線,價格為每公斤600余元。

對此,章宏華的觀點是:“如今,很多陽澄湖大閘蟹論個賣,而三門青蟹是論斤賣。走低端市場路線,再加上運輸途中的損耗,幾乎沒有利潤可言,最終很可能就是虧空。這樣的話,三門青蟹在北方市場又只能是曇花一現,站不穩腳跟。根據長遠考慮和對市場前景的分析,我們打算走高端精品路線,每只青蟹都保證原產地、高品質、包裝精美。”

記者還了解到,在北京開三門青蟹專營店是該公司的第一個投資項目,何以第一次就如此大手筆?章宏華說,目前三門青蟹品牌價值達32.77億元,品牌培育和保護工作十分重要,專營店的設立,有利于保護三門青蟹的品牌價值,保證消費者購買到正宗產品。“我們的心愿是,把三門青蟹的品牌在京城打響,讓北京人一提起青蟹就知道三門。”(水槐)

來源:中國水產信息網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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