今年是香榧小年,由于前期青果收購價過高,當前香榧售價高達600元/公斤。元旦等假期即將到來,常用作禮品的香榧,卻迎來有價無市的尷尬。
去年同期,香榧價格約400元/公斤,而在我省諸暨、嵊州、東陽等幾個主產區,今年售價高了近一半。對此,一些香榧企業負責人私下也表示“這么高的價格,消費者的確難以接受。”
價格上漲的同時,香榧的銷量卻在下滑。嵊州城區有20多家香榧銷售店,一位賣了近10年香榧的店主說,今年是其香榧銷售業績最差的一年,“買香榧的人明顯少了,有時一天只能賣出三四斤。”一些諸暨市民則表示,以前他們常用香榧招待客人,但今年售價這么高,“就是送禮也要掂量一下了。”
嵊州市谷來土特產公司職員黃慶烈認為,香榧售價暴漲與原料青果收購價過高密切相關。據介紹,今年九十月份,各地香榧青果的收購價高達80元/公斤,創下歷史最高記錄,“5斤青果才制出1斤香榧,光是原料成本就要400元/公斤。”
“今年香榧產業出現的困境,與整個香榧市場建設不夠成熟有關。”在浙江省香榧產業協會會長、冠軍集團董事長駱冠軍看來,其間就犯了一個經驗主義的錯誤:今年是傳統意義上的香榧“小年”,按照以往的經驗,香榧產量將有所下降,這導致了青果收購價一路上漲。“可實際上,由于近年來各地大面積擴種等原因,浙江省今年香榧產量與去年基本持平。”由于經濟形勢不好,作為香榧主要消費群體的企業需求減少,香榧銷售形勢不容樂觀,“我們公司今年香榧的銷售量,比去年減少10%。”
元旦、春節即將來臨,在傳統的銷售旺季,香榧售價會有何變化呢?“這個行情還不明確。”駱冠軍說,多數業內人士表示擔憂,由于前景不明朗,香榧炒制企業正盡可能減少庫存,“我們企業庫存有2.5萬公斤,不到去年同期庫存的1/6。”
來源:中國水果蔬菜網
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