近兩周以來(lái)蔬菜整體供應(yīng)充足，價(jià)格呈小幅上升趨勢(shì)。原因有：

（一）12月份以來(lái)蘇城的氣溫一直較低（最低時(shí)有-1℃至-2℃），對(duì)蔬菜生長(zhǎng)略有影響，蔬菜供應(yīng)量總體充足，比11月份略有量減少；

（二）臨近冬至、元旦，部分蔬菜價(jià)格略微出現(xiàn)節(jié)日性上揚(yáng)。

本周平均日上市量1700噸左右，與上周比基本持平。本周本地菜平均日上市量比上周略減少5%，但仍保持充足，外地蔬菜繼續(xù)集中上市，貨源充足。受溫度下降影響，綠葉菜價(jià)格明顯上漲，不少蔬菜價(jià)格開始走出上月低谷。另外黃瓜、絲瓜、四季豆、青椒等反季蔬菜價(jià)格也上漲較明顯。從整體上看，本周蔬菜綜合平均價(jià)1.14元/500g與上周綜合平均價(jià)1.08元/500g環(huán)比，整體價(jià)格上揚(yáng)6%。（注：其市場(chǎng)每日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、青菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、球蔥十個(gè)大類品種綜合平均價(jià)指數(shù)）

目前我市場(chǎng)外地菜貨源產(chǎn)地主要以蘇北、浙江、山東、安徽、等地為主，后期預(yù)測(cè)，隨著氣溫逐漸下降，山東、安徽等地可能會(huì)降雪，其上市量可能會(huì)略有減少，因有蘇州周邊城市的蔬菜量補(bǔ)充，總量不會(huì)有大幅變化，價(jià)格將會(huì)繼續(xù)小幅上揚(yáng)。

迎接冬至佳節(jié)，家禽品種購(gòu)銷兩旺，本周成交量比上周增加4%，除了白雞、烏雞、雪山草雞等價(jià)格小幅上漲3%，其他平品種價(jià)格較為平穩(wěn)。整體來(lái)看，近期家禽批發(fā)價(jià)格與前期比基本持平，未因氣溫下降原因而出現(xiàn)大幅度價(jià)格上漲。（）

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