今年6月10日，《聯(lián)合國防治荒漠化公約》秘書處執(zhí)行秘書呂克·尼亞卡賈發(fā)布聲明稱，全球每年約有750億噸肥沃土壤流失，僅荒漠化和干旱兩項因素就導(dǎo)致1200萬公頃可耕地退化……在未開墾土地寥寥無幾、水的消耗量劇增的情況下，人們把目光從陸地投向了海洋。那么，占地球總面積逾七成的浩瀚水域，能成為人類的大“糧倉”嗎？讓我們來看看科學家的探索成果。

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值已超傳統(tǒng)漁業(yè)

海洋中有著豐富的、可供人們食用的動植物資源，包括魚、蝦、蟹、貝、珍珠和藻類等。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織2001年將魚肉確定為人類21世紀最佳動物蛋白質(zhì)來源，稱世界56%的人口攝入的動物蛋白質(zhì)中，至少有20%來自魚類。其中一些品種的魚、蝦、蟹和貝類向來是人們飯桌上的“貴族”。

在很多人的印象中，海洋漁業(yè)資源是取之不盡的。然而，隨著雷達、聲吶、炸藥和拖網(wǎng)等現(xiàn)代捕魚技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用，漁民的收獲量大大提升，但過度捕撈卻讓許多海洋物種面臨“滅頂之災(zāi)”。從1974年聯(lián)合國糧農(nóng)組織首次評估起，未完全開發(fā)的魚類種群所占比重一直在逐漸下降，已過度開發(fā)的種群所占比重則在上升。

一方面是因過度捕撈而造成的捕魚量銳減，另一方面則是人們因生活水平的提高而對海產(chǎn)品的需求越來越多，要解決這個矛盾，非大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不可，因為“現(xiàn)在就只有這么多的野生魚類資源了”。

如今，有超過5000萬噸的魚、蝦、蟹和貝類被圈養(yǎng)在水下的網(wǎng)箱或者池塘中，而且據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的一份最新報告，水產(chǎn)養(yǎng)殖還在以每年6.6%的速度遞增。相較之下，目前每年9000萬噸的野生魚類產(chǎn)量并沒有提高。水產(chǎn)養(yǎng)殖“正在成為世界上提供食物最快的部分”，其產(chǎn)值在2008年便已經(jīng)超過了傳統(tǒng)漁業(yè)。

中國是魚類生產(chǎn)第一大國

聯(lián)合國糧農(nóng)組織的報告稱，中國是世界上最大的魚類生產(chǎn)國，養(yǎng)殖的魚產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的逾六成。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。