廣東涼茶近年來(lái)熱銷全國(guó),但也不時(shí)遭遇安全性爭(zhēng)議。昨天筆者從廣東省疾病預(yù)防控制中心舉行的科學(xué)顧問咨詢會(huì)上了解到,由該中心牽頭的科研項(xiàng)目,將對(duì)多個(gè)涼茶品牌及其配方進(jìn)行毒理性評(píng)估和慢性致癌實(shí)驗(yàn),預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可拿出科學(xué)性研究數(shù)據(jù)。
廣東省疾控中心副主任、首席科學(xué)家楊杏芬領(lǐng)銜獲得國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目《功能性食品安全性評(píng)估與功能因子關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)》的支持,主要開展了涼茶產(chǎn)品和原料第四階段的毒理學(xué)研究,即致癌試驗(yàn),從2010年12月起共開展了六項(xiàng)涼茶產(chǎn)品及主要原料的慢性致癌試驗(yàn),今年共完成了加多寶、王老吉、健生堂3種主要涼茶產(chǎn)品,形成7份安全性毒理性報(bào)告,并在此基礎(chǔ)上開展了食用安全性人群流行病學(xué)研究,形成兩份人群報(bào)告。(記者/陳楓通訊員/梁寧)
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