近日，全國大部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，氣溫逐漸降至冰點(diǎn)，淡水魚上市旺季逐漸進(jìn)入尾聲，又恰逢冬至前后是腌魚高峰期，市場需求不斷提升導(dǎo)致大規(guī)格的草魚、青魚等價(jià)格漲幅不小。
據(jù)了解，冬至前后是腌魚高峰期，由于市民都比較喜歡選擇規(guī)格大的魚進(jìn)行腌制，使湖北武漢水產(chǎn)品市場大規(guī)格的草魚、青魚等交易活躍，價(jià)格順勢上漲，與上周均價(jià)相比青魚上漲6.92%、草魚上漲3.21%。
淡水魚上市旺季進(jìn)入尾聲，面對即將到來的元旦，淡水魚價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)上行至春節(jié)前夕。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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