沙畈鄉(xiāng)新添農(nóng)民增收致富路

12月24日，由金華市綠谷清泉生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社與浙師大特種水產(chǎn)研究所合辦的石蛙、石斑魚特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地在沙畈鄉(xiāng)水碓基村揭牌成立。

沙畈是金華市民飲用水重點水源保護地，為了保護水源，沙畈鄉(xiāng)一直禁止礦產(chǎn)開采和工業(yè)發(fā)展，限制發(fā)展畜牧業(yè)，嚴禁生態(tài)公益林的采伐等，“農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收”遇阻。多年來，沙畈鄉(xiāng)黨委政府以發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟發(fā)展為目標，以找準適合山區(qū)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的路子、增強村集體經(jīng)濟的造血功能為指導(dǎo)，通過舉辦竹筍節(jié)等活動，在保護好沙金蘭生態(tài)功能水源涵養(yǎng)區(qū)的基礎(chǔ)上，努力使當?shù)乩习傩盏玫礁鄬嵒荨?/p>

水碓基村是沙畈鄉(xiāng)海拔最高的村莊，村內(nèi)水資源環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，養(yǎng)殖石蛙、石斑魚，水碓基村有獨特優(yōu)勢。通過沙畈鄉(xiāng)政府牽線搭橋，浙師大特種水產(chǎn)研究所經(jīng)過多次考察決定與金華市綠谷清泉生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社合辦特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，同時該養(yǎng)殖基地將成為特種水產(chǎn)研究所的實踐基地。研究所還欲將養(yǎng)殖基地打造成科學(xué)研究的高地，服務(wù)三農(nóng)的陣地，以此幫助當?shù)卮迕裨鍪罩赂弧?/p>

據(jù)悉，石蛙學(xué)名棘胸蛙，又名石雞，其腿肥壯，肉質(zhì)鮮美，清涼滋補，富含蛋白質(zhì)（含有人體所必需的8種氨基酸）和多種維生素，是理想的優(yōu)質(zhì)高檔水產(chǎn)品。浙師大化學(xué)與生命科學(xué)院院長馬伯軍說：“由于棘胸蛙對氣候、水質(zhì)、環(huán)境及食物要求高，人工養(yǎng)殖難度大，加之人們無序濫捕和水質(zhì)污染，致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生棘胸蛙日趨減少，因此大力發(fā)展人工生態(tài)養(yǎng)殖，既能滿足人們?nèi)找嬖鲩L消費需求，又能維護生態(tài)環(huán)境，具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。而沙畈鄉(xiāng)的水質(zhì)、氣候條件和生態(tài)環(huán)境非常適合棘胸蛙等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，因此便于當?shù)氐暮献魃绾限k了養(yǎng)殖基地”。

在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地600平方米的養(yǎng)殖大棚內(nèi)記者看到，8000多只棘胸蛙已經(jīng)投入養(yǎng)殖池中。合作社負責(zé)人周旺興告訴記者，他們到建德、蘭溪等石蛙養(yǎng)殖場考察過，山區(qū)石蛙都是吃蟲子長大，賣到上海等地300元/公斤。石蛙有3個月的冬眠期，這個時候包裝成禮品盒，可以賣到360元/公斤。周旺興還高興地說：“養(yǎng)石蛙最重要的是技術(shù)，浙師大教授把養(yǎng)殖石蛙的實踐基地定在這里，無償提供技術(shù)支持，解決了后顧之憂。通過一年左右時間養(yǎng)殖這些石蛙便可進入市場銷售，估計10萬元的苗一年能創(chuàng)出三四十萬元的效益”。（邵益斌）

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