在超市的餐具貨架上，我們常能看到這樣的杯、盤、碗：它們乍看上去像是瓷制餐具，實(shí)際材質(zhì)卻是塑料，這類餐具統(tǒng)稱為密胺餐具或仿瓷餐具。“密胺”是三聚氰胺-甲醛樹脂的行業(yè)叫法，這種材質(zhì)被允許制造餐具，也有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。但是，在密胺餐具市場(chǎng)中也混雜著一種“假”密胺餐具，它們使用非食品用的脲醛樹脂作為原料，常以“置物盤”、“方盤”、“托盤”的名義和餐具放在一起銷售，不知情的消費(fèi)者誤將它們當(dāng)作餐具買回家，用來盛放食物，不知不覺中就會(huì)吃下其中遷移的有毒物質(zhì)。

報(bào)告顯示

“置物盤”當(dāng)餐具賣成超市怪象

在最近舉行的2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì)上，國際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布了《2012中國密胺餐具行業(yè)情況調(diào)查報(bào)告》指出，今年10月至12月，國際食品包裝協(xié)會(huì)經(jīng)過對(duì)全國部分連鎖超市及批發(fā)市場(chǎng)銷售的密胺餐具進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，部分密胺餐具存在標(biāo)簽不符合規(guī)定、質(zhì)量不合格、使用違規(guī)原料等現(xiàn)象。其中，“置物盤”等非食品級(jí)脲醛樹脂制品混在密胺餐具中銷售的情況在超市中較為普遍。

國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅表示，密胺餐具使用的原料是、三聚氰胺和甲醛加熱加壓鑄模成三聚氰胺-甲醛樹脂，這種原料具有耐溶劑，制品表面平整、無毒、無味、耐摔等特性，因而被廣泛應(yīng)用于餐具等制品。我國于2009年發(fā)布的《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb9690-2009）規(guī)定，三聚氰胺-甲醛樹脂在推薦使用條件下不應(yīng)釋放對(duì)健康有害的物質(zhì)，并增加了對(duì)三聚氰胺遷移量的測(cè)定。而“置物盤”的原料使用的是脲醛樹脂，這種材料遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿易分解，水解作用下會(huì)釋放甲醛。甲醛是世界衛(wèi)生組織確定的致癌和致畸形物質(zhì)，是公認(rèn)的變態(tài)反應(yīng)源，也是潛在的強(qiáng)致突變物之一。因此，使用脲醛樹脂制作的餐具對(duì)人體有很大危害。我國相關(guān)規(guī)定也明確禁止用脲醛樹脂生產(chǎn)餐具。

然而，在超市中，以脲醛樹脂為原料的“置物盤”卻往往被放在餐具區(qū)，和密胺餐具一起銷售。

董金獅表示，“置物盤”一詞最初出現(xiàn)在臺(tái)州希爾家庭用品有限公司生產(chǎn)的仿瓷制品標(biāo)簽上。“置物盤”和密胺餐具從外觀、手感都無法區(qū)分，消費(fèi)者只有翻看產(chǎn)品底部標(biāo)簽才能看出兩者的區(qū)別。

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