氣溫逐漸下降至冰點(diǎn)，也給淡水魚生長(zhǎng)速度帶來一定影響。近日，河南洛陽市場(chǎng)的淡水魚供應(yīng)量減少，零售價(jià)格掀起一次小漲潮。
據(jù)了解，近日，河南洛陽市場(chǎng)淡水魚平均零售價(jià)格上漲。上周淡水魚平均零售價(jià)格為14.52元/公斤，環(huán)比上漲1.25%左右。
業(yè)內(nèi)人士分析，此次淡水魚價(jià)格上漲主要是因?yàn)闅鉁刂饾u下降，影響淡水魚生長(zhǎng)速度以及海鮮產(chǎn)品供應(yīng)減少，而養(yǎng)殖淡水魚需求提升。另外，淡水魚苗價(jià)上漲、成本增加、腌制咸魚等因素也是造成淡水魚價(jià)格上漲的重要因素。
隨著元旦、春節(jié)日益臨近，市民的消費(fèi)需求還將持續(xù)提升，淡水魚價(jià)格面臨再次上漲。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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