12月上旬,廣東菜鰻塘頭價價格為12萬元/噸,5p規格活鰻24萬元/噸;而對日出口活鰻價5p規格依然保持在3550日元/公斤。
本月上旬,中國福建地區率先展開鰻苗捕撈行動。而日本鰻界最為關注的鰻苗捕撈也于12月1日解禁。有日本捕撈者表示,根據海外的捕獲情況看來,日本2012年的漲潮時間延遲了,估計到12月中旬才會迎來黑夜大潮,到時再根據潮流形勢展開捕撈才能有豐收的可能。
據了解,目前國內捕撈情況主要以福建省霞浦為中心,捕獲總量在15kg左右,長樂、浙江溫州、廣東的鰻苗正式化捕撈還未開始,但即便如此,期貨交易已經開始。目前國內的鰻苗流通價格已達35元/尾,并呈現急速上漲趨勢。
2012年是“鰻魚高價年”。從2012年4月份起鰻魚價格異常高漲,導致活鰻流通困難的狀況至今未發生變化,而漸漸遠離鰻魚的消費者再沒有回歸,有人推測,日本的鰻魚傳統文化要漸漸淡出人們的視野。()
來源:中國水產信息網
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