本周持續陰冷天氣，陜西云陽批發市場各項交易平穩過渡，各種農產品價格此跌回漲，整體波動較大。果品及水產品有小幅萎縮，散裝食用油價格較為平穩。其中蔬菜價格持續高位運行。

進入冬至以來，雞蛋價格開始持續上漲，本周批發價8.6元/公斤，較上周環比上漲了4.12％。據經營戶介紹，由于天氣寒冷，直接影響產蛋率的提升，市場供應基本持平，雞蛋在年前的銷售會一直走高，根本沒有存儲的條件，所以在元旦來臨之前，雞蛋的價格會一直持平且大有上漲的趨勢，估計最高批發價會漲至9元/公斤的價格。白條肉批發平均價21.6元/公斤，較上周貴了0.6元/公斤，環比上漲了2.8%。進入11月份以來，生豬的出欄率大大減少，市場保有量估計不多，三周持續上漲近1.2元每斤，且還有繼續上漲的走勢，后腿肉零售價已接近24元/公斤，是今年銷售最高的價格。

本周蔬菜價格大部分至跌回漲，但菜價上揚現象又出現了，本周蔬菜價格繼續高位運行，整體價格跌少漲多。主要是本周以來天氣寒冷，對蔬菜的采摘造成一定困擾，因此當前蔬菜供應基本充裕，價格穩中有漲。本周地產菜大白菜受天氣影響，上市量還是減少了一些，環比減少了9.8%左右，一直挺不起腰桿的大白菜以0.48元/公斤的價格開始暢銷，主要以內蒙、寧夏、甘肅為主，每天近350噸的銷量開始走俏，近三周以來價格一直持續上漲，與去年同期相比價格基本持平，比10月份0.14元/公斤的價格漲了近242%，起死回生的“大白菜”這下可以揚眉吐氣了。目前地產蔬菜大白菜及包菜的上市量占據全場蔬菜交易量的三分之一左右，地產青菜仍是本周蔬菜成交量榜，交易價格近2.6元/公斤。本周地產菜綜合周平均價為1.56元/公斤，環比上漲4.3%。本周上漲價格突出的蔬菜的品種還有韭菜漲12.6%、生菜漲10.3%、黃瓜漲23.6%、香菜漲14.6%。菜花漲16.5%土豆漲13.6%等。大蒜及生姜的價格連續八周價格一直平穩。

估計后期價格上漲蔬菜主要以青椒、茄子、青筍等南方主供的外地菜為主。（車凱）

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