據(jù)農(nóng)業(yè)部信息網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至12月23日，12月份28個蔬菜品種平均批發(fā)價3.6元/公斤，環(huán)比上漲20.55%，其中，大白菜批發(fā)均價超過1元/公斤，環(huán)比上漲27.48%，同比上漲46.55%。

進入12月以來，我國大部分地區(qū)出現(xiàn)明顯降溫，帶來蔬菜價格上漲，個別品種漲幅較大。持續(xù)低溫加劇了蔬菜價格的波動，特別是葉類蔬菜，容易受天氣影響，易受凍、損耗大、儲藏難，導(dǎo)致價格波動較大；低溫減緩了黃瓜、西紅柿、青椒等蔬菜的生長，降低了產(chǎn)量。

同時，災(zāi)害性天氣頻發(fā)增加了運輸難度，造成階段性、區(qū)域性蔬菜供給偏緊、價格上漲。

專家分析，未來10天，我國冷空氣活動頻繁，蔬菜價格將繼續(xù)穩(wěn)中有漲，極端的異常天氣可能導(dǎo)致局部地區(qū)蔬菜價格出現(xiàn)短期大幅上漲。

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