中秋、國慶之后，南京市場雞蛋價格一度下跌到每斤5元以下。但最近隨著天氣越來越冷，需求不斷上升，雞蛋價格再次漲到每斤5元以上，部分農貿市場更是賣到每斤5.5元，創今年以來新高。

南京蛋雞養殖協會相關人士分析，秋冬季節天氣越來越冷，不利于蛋雞養殖和補欄，雞蛋產量有所減少；再加上圣誕、元旦、春節等節日臨近，雞蛋需求量不斷增加，從而導致蛋價再次上漲。不過，由于飼料成本、人員工資等都在不斷上漲，蛋雞養殖企業的利潤并沒有增長多少。(記者鄒偉通訊員王瑛)

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