開化清水魚養殖歷史悠久，模式獨特，作為地方特色水產品，受到市場的歡迎和消費者的青睞。但全縣近五千戶養殖戶至今仍缺乏操作性強的行業或地方標準可參照，原省地方標準《山區坑塘流水養魚技術規范》已不能完全適用當地生產需要且修訂在即。為規范生產，縣水利局召集了相關行業專家起草了縣地方標準《開化清水魚養殖技術規范》并于2012年10月16日通過市縣漁業、質檢專家審定。

《開化清水魚養殖技術規范》主要對開化清水魚的術語和定義、環境要求、流水坑塘的砌筑、魚種放養、投飼管理、日常管理、病害防治、捕撈和運輸等做了規定，同時將開化清水魚病害防治方法和質量安全要求作為附錄性資料。該標準編制本著“突出特色、因地制宜、科學實用、有前瞻性”的原則，參照原有縣農業標準《何田清水魚》及省地標《山區坑塘流水養魚技術規范》等內容并結合生產實際制定。

該標準編制符合程序、流程和相關要求，在經過縣質檢部門公示無異議后經省質檢局備案后將于2013年1月1日發布實施。（葛宏培）

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