國(guó)內(nèi)首家專注兒童環(huán)保教育的非營(yíng)利機(jī)構(gòu)“iearth—愛地球”近日發(fā)布了《中國(guó)9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》。調(diào)查顯示，中國(guó)兒童食品添加劑攝入情況不容樂觀——被調(diào)查兒童食用含添加劑食品的頻率普遍偏高，可能會(huì)存在潛在風(fēng)險(xiǎn)；大量不被允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的添加劑，仍廣泛出現(xiàn)在低齡兒童常食用的食品中；在歐美國(guó)家被禁用的食品添加劑在我國(guó)仍廣泛使用，如胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等。（據(jù)新華網(wǎng)）

令人焦慮的調(diào)查結(jié)果，盡管不一定全面、權(quán)威，但也從一個(gè)側(cè)面反映出了兒童食品存在的諸多問題，折射出了兒童食品監(jiān)管的漏洞和隱患。

最主要的問題就是兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不足。目前我國(guó)針對(duì)嬰幼兒食品的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)只有5個(gè)。這些標(biāo)準(zhǔn)所適用的范圍都在3周歲以下，且只覆蓋了一些嬰幼兒必需食品，并不完善。而對(duì)于3周歲以上的低齡兒童，我國(guó)還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更沒有明確的兒童食品概念。食品生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)沒有兒童標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，所執(zhí)行的都是成人標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別廠家為了刺激兒童的消費(fèi)欲望，在生產(chǎn)中添加了大量人工合成色素、甜味劑、增鮮劑、香精香料等添加劑，給兒童食品“染”上了特別漂亮誘人的顏色，“調(diào)”上了特別甜、香、鮮、辣的味道，致使很多兒童食品中的添加劑含量甚至超過了一般食品的添加劑含量。去年，女兒在吃了一款兒童食品后，牙齒變綠了，舌頭也變綠了，怪嚇人的，我知道，這都是添加劑惹的禍。而在市場(chǎng)上，尤其是在農(nóng)村市場(chǎng)上，像這樣的“色香味”俱全的兒童食品并不少見。

兒童的身體尚未發(fā)育成熟，適應(yīng)排解能力差，兒童食品中的添加劑含量本應(yīng)比一般食品中的添加劑含量低，如果反而多，則會(huì)對(duì)兒童的身體發(fā)育造成危害。有專家指出：人工色素等添加劑進(jìn)入人體后，由于代謝周期長(zhǎng)，會(huì)加重肝、腎、脾的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)兒童而言，潛在的危害很大。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，若長(zhǎng)期過多進(jìn)食含合成色素的食品，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，易出現(xiàn)躁動(dòng)、情緒不穩(wěn)、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行為過激等不良反應(yīng)。這些危害都很可能是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，不可逆的。

為了呵護(hù)兒童的健康成長(zhǎng)，我們很有必要給兒童食品制定更苛刻更廣泛的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家應(yīng)該在進(jìn)一步健全完善3周歲以下嬰幼兒食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，把3周歲以上的低齡兒童的食品安全問題與3周歲以下的嬰幼兒的食品安全問題等同考量，針對(duì)低齡兒童經(jīng)常食用的食品制定更嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，要求生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)“普通版”的同時(shí)推出“綠色兒童版”，以供兒童進(jìn)行選擇?！熬G色兒童版”食品可以使用的添加劑種類更少，允許添加的限量更低。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。