豬肉零售價格在保持了一段時間的平穩運行之后,從11月下旬開始,連續五周呈微幅上漲趨勢。據洛陽市商務局工作人員分析,季節因素和節日因素導致的市場需求增長,進而推動了近期豬肉價格的上漲。
現象
豬肉價格五周每公斤上漲0.85元
據洛陽市商務局生活必需品市場監測系統監測數據顯示,從11月份下旬開始,洛陽市豬肉零售價格開始緩慢上升,其價格情況為:11月16日為25.86元/公斤,11月23日為25.99元/公斤,11月30日為26.24元/公斤,12月7日為26.5元/公斤,12月14日為26.64元/公斤,12月21日為26.71元/公斤,從監測數據可以看出,豬肉零售價格連續五周上揚,每周均較上周微幅上漲,總體看12月下旬較之11月中旬上漲了3.29%,凈值上漲了0.85元/公斤。
業內人士介紹,今年年初春節過后,洛陽市豬肉價格以回落走勢為主,立秋過后,價格雖有小幅波動,價格反彈不及預期。中秋、國慶雙節過后到11月上中旬持續低迷,豬價變化不大。
而隨著寒冬季節到來,氣溫逐漸轉冷,豬肉消費呈現一定季節性增長,11月下旬開始我市豬肉零售價格開始緩慢上升,12月豬價漲幅繼續微幅擴大,預計年底元旦期間豬肉需求量增大,豬價已經進入春節前的階段性、季節性上漲的周期。
建議
多措并舉,保證豬肉市場穩定
隨著豬肉需求量的增大,部分市民擔心商家會以此故意抬高肉價。對此,商務局工作人員表示,在繼續落實現有鼓勵和保護生豬養殖各項政策的同時,會盡可能多提供一些優惠政策,從而調動養殖戶積極性,增加市場供應量。加強生豬養殖產業的宏觀調控,保證豬肉市場穩定。
在完善產業鏈方面,要整合養殖場,從育種、加工,到市場銷售,建立完整的產業鏈。保護生豬養殖戶的生產積極性,供應穩定,市場價格才能穩定,從而有效維護養殖戶和消費者的利益。
來源:大河網-大河報
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