中新網(wǎng)重慶12月29日電(曾睿)29日，中國首款詩酒文化代表酒“詩仙太白”九十五周年紀(jì)念收藏酒——“詩仙太白·95金樽”投資收藏酒通過審核，作為重慶第一款白酒投資品種登陸上海國際酒業(yè)交易中心，將在2013年1月面向全球投資者。

29日的發(fā)審會上，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒分會高級顧問胡永松擔(dān)任審核委員會主任，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長、白酒分會技術(shù)委員會秘書長宋書玉、上海酒類專賣局局長盧榮華、國家酒檢中心白酒感官鑒評組組長(主任)鐘杰、中銀國際證券首席研究員蘇鋮擔(dān)任審核委員，中國詩酒文化協(xié)會會長蔣秋霞、上海國際酒業(yè)交易中心總裁李雯峰等出席發(fā)審會。

通過數(shù)小時(shí)評審，評審委員會宣讀評審意見稱，“詩仙太白·95金樽”酒品酒體色澤為黃，窖香優(yōu)雅，酒體醇厚，口味綿柔，具有濃香型風(fēng)格。根據(jù)酒的生產(chǎn)過程到酒的品質(zhì)，評審認(rèn)為隨著詩仙太白品牌價(jià)值的提升，文化內(nèi)涵進(jìn)一步的挖掘，加上酒品紀(jì)念價(jià)值和稀缺性，該酒品符合上海國際酒類交易中心發(fā)行要求，經(jīng)評審委員會一致決議通過本次發(fā)行審核。

白酒營銷專家肖竹青表示，“詩仙太白·95金樽”產(chǎn)品突出了三個(gè)代表性，一是代表中國詩酒文化名酒，二代表中國酒文化，三代表集詩仙太白釀造科技工藝。這是上海國際就業(yè)交易中心發(fā)售的第一個(gè)獨(dú)具中國詩酒文化的白酒，第一個(gè)百年紀(jì)念酒，第一個(gè)重慶名酒。

據(jù)重慶詩仙太白酒業(yè)(集團(tuán))有限公司執(zhí)行董事、黨委書記、總經(jīng)理陳紅兵介紹，此次評審的“詩仙太白·95金樽”九十五周年紀(jì)念收藏酒采用傳統(tǒng)白酒釀制技藝，融合現(xiàn)代生態(tài)釀酒技術(shù)，以生態(tài)原糧、生態(tài)制曲、生態(tài)釀造、生態(tài)窖藏等為主要手段，由現(xiàn)年95歲高齡的“詩仙太白”第三代宗師、釀酒大師羅紹文老先生擔(dān)綱釀制，親手勾調(diào)。飲之入喉，初有細(xì)膩幽香隱于舌尖，頃刻醇厚甘爽縈繞于口，入得腹中，余香四溢，更覺遍體舒暢、心醉神怡。

據(jù)了解，“詩仙太白·95金樽”九十五周年紀(jì)念收藏酒容量為950ml，酒精度為59%vol，將在上海國際酒業(yè)交易中心限量發(fā)售95000瓶。按照交易規(guī)則，“詩仙太白·95金樽”將在重慶、北京、上海、廣州、杭州等多個(gè)城市向投資者進(jìn)行全國巡回路演推介。

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