為全面推行水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出及質(zhì)量追溯制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入及質(zhì)量公示制度，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的新突破，2013年初始，淄博市制定“五舉措”加強(qiáng)產(chǎn)地與流通市場(chǎng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管：

一是建立水產(chǎn)苗種及成魚檢測(cè)制度。對(duì)所有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖單位外購(gòu)苗種以及上市前銷售的水產(chǎn)品成魚，必須經(jīng)市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)合格后，方可進(jìn)行生產(chǎn)或銷售。

二是養(yǎng)殖產(chǎn)地及流通市場(chǎng)質(zhì)量檢測(cè)全覆蓋。繼續(xù)實(shí)行產(chǎn)地季檢和市場(chǎng)月檢制度。對(duì)25家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、10處優(yōu)質(zhì)魚養(yǎng)殖基地、7處無(wú)公害養(yǎng)殖基地及11家規(guī)模城市流通企業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)覆蓋率達(dá)100%的同時(shí)，流通市場(chǎng)檢測(cè)逐漸覆蓋城鄉(xiāng)結(jié)合，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)以及農(nóng)村集市。

三是水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治力度加大。對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段，全面加強(qiáng)產(chǎn)地漁用藥物、飼料等投入品的專項(xiàng)整治工作以及流通市場(chǎng)節(jié)日期間大宗水產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查監(jiān)測(cè)工作。

四是水產(chǎn)品檢測(cè)體系建設(shè)加強(qiáng)。發(fā)揮市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心的指導(dǎo)作用，建立健全市、縣、合作社、重點(diǎn)流通單位四位一體的檢測(cè)體系，實(shí)現(xiàn)定量檢測(cè)與定性檢測(cè)、例行檢測(cè)與監(jiān)督抽檢的有機(jī)結(jié)合。

五是水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)適時(shí)推進(jìn)。以全市優(yōu)質(zhì)魚養(yǎng)殖基地創(chuàng)建為抓手，實(shí)行優(yōu)質(zhì)魚“掛標(biāo)”銷售，讓帶有“身份證”的水產(chǎn)品進(jìn)超市入社區(qū)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的全程可追溯。（香冬）

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