持續(xù)的低溫氣候，和元旦小長(zhǎng)假消費(fèi)需求的加大，使本周蔬菜價(jià)格呈小幅上漲的勢(shì)態(tài)進(jìn)展。

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心2012年12月31日——2013年1月4日監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.59元/公斤，與上周均價(jià)2.46元/公斤相比是小幅上漲5.28%。本周監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種是部分品種價(jià)格上漲，其次是一周均價(jià)持平的品種較多。

受寒冷氣候影響，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種，本周漲幅排行第一的是大白菜，依次漲幅順序分別是黃瓜、蓮藕、青椒、苦瓜、萵筍、白蘿卜等，大白菜均價(jià)從0.6元/公斤上漲到0.89元/公斤，上漲幅度48.33%；黃瓜均價(jià)從3.09元/公斤上漲到3.84元/公斤，上漲幅度24.27%；蓮藕均價(jià)從2.53元/公斤上漲到3.07元/公斤，上漲幅度21.34%；青椒均價(jià)從2.55元/公斤上漲到3.06元/公斤，上漲幅度20%；苦瓜均價(jià)從3.8元/公斤上漲到4.36元/公斤，上漲幅度14.74%；白蘿卜均價(jià)從1.15元/公斤上漲到1.31元/公斤，上漲幅度13.91%；萵筍均價(jià)從1.73元/公斤上漲到1.93元/公斤，上漲幅度11.56%；本周菜價(jià)上漲的主要原因是進(jìn)入冬至后天氣寒冷，本地菜上市量減少，大路品種蔬菜需求旺盛，致使本地蔬菜價(jià)格上漲，同時(shí)北方的雨雪天氣，蔬菜的采摘困難，許多地方收不到貨，收購(gòu)價(jià)格普遍上漲，使本周菜價(jià)迎漲而上。本周上漲的蔬菜品種還有，西紅柿上漲8.96%，土豆上漲5.38%、蔥頭上漲1.23%。包菜、胡蘿卜在本周呈現(xiàn)的是前漲后跌，主要原因是，包菜前期市場(chǎng)貨源量少，均價(jià)從1.3元/公斤漲至到1.5元/公斤，后期貨源量增多時(shí)，均價(jià)回落到現(xiàn)在的1.2元/公斤；胡蘿卜前期是山東的胡蘿卜收價(jià)高，后期河南、山東胡蘿卜進(jìn)場(chǎng)量大有滯銷(xiāo)現(xiàn)象，胡蘿卜本周均價(jià)微降1.55%。

一周均價(jià)持平的品種是花菜、冬瓜、小白菜、西洋芹、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子。（）

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