2012年，全國各級畜牧部門加強畜產品質量安全監管，為現代畜牧業建設保駕護航，全面完成了“保安全”任務,畜產品質量安全水平穩步提高。
生鮮乳質量安全抽檢覆蓋全國所有奶站，三聚氰胺檢測合格率連續4年保持100%。深入推進“瘦肉精”專項整治行動，共出動執法人員266.4萬人次，抽檢各類樣品1040萬批次，查處“瘦肉精”違法案件124起，移送公安機關95起。據監測，畜產品“瘦肉精”例行監測合格率99.7%，養殖環節“瘦肉精”監測合格率99.98%，飼料環節“瘦肉精”監測合格率100%，飼料產品質量衛生監測合格率達95.7%，均處于歷史最好水平。
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