記者王麗
近來,受持續低溫寒潮天氣影響,渤海近海水域出現冰封現象,冰情對漁民出海捕撈造成很大影響。但記者從天津市各大超市、水產品批發市場了解到,由于冷凍產品大量投放市場,加之南方貨源相對充足,這兩天本市水產品的終端零售價格并未受到明顯影響,甚至比元旦前還有小幅回落。
“由于渤海灣水域結冰,淺海生長的貝類、螃蟹會有窒息危險,加之漁民出海捕撈也受到很大影響,導致野生水產品品種減少,目前冷凍及養殖類水產品占據了80%的市場份額。”天津市某大型超市生鮮部負責人對記者說。
據介紹,天津水產品市場冬季供應以冷凍為主,鮮活水產品較少,且主要來源于廣東、浙江等南方沿海地區。目前市場上占主導的冷凍蝦類批發價格每斤在25元到90元不等,冷凍帶魚、黃花魚等15元左右每斤,貨源比較充足價格比元旦前還有小幅下降。如果市民想吃點新鮮的,鮮活的皮皮蝦現在也可以在市場上買到。
專家介紹,為了應對冬季低溫,早在去年10月,一部分鮮活的水產品就已入庫冷存,現在已經投放市場。雖然天津市蔡家鋪漁港、大神堂漁港、北塘漁港等近海水域目前都已結冰,漁民已停止出海,但是由于南方貨源和冷凍產品充足,近期水產品價格不會出現大幅上漲。
來源:城市快報
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